LIVING AT HOME – Magazin Küche & Gäste

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Nach einem Jahr Planung haben Alex Müller-Bünzow und Laura Uedelhofen in Köln ihr Superfood-Deli eröffnet. IMG_5111Hier lässt es sich von morgens bis späten Nachmittag gesund schlemmen. Denn neben Klassikern wie Avocado auf Vollkornstulle, Wraps, Salaten und Kuchen mixen die Beiden bunte Smoothie-Bowls mit den verschiedensten Toppings. Das selbst gemachte Granola gibt’s auch online für zu Hause: thegreatberry.de.

LIVING AT HOME Nr. 2 / 2018

food service -Wirtschaftszeitschrift für professionelle Gastronomie

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Auch in unserem Kölner Beispiel ist der Sales-Peak am Morgen. Wie in Hamburg versorgen sich Kunden mit Frühstück und manche kaufen ihren Lunch auch gleich mit. Die meistern Superfoods wandern bei The Great Berry in Smoothies und Shots. Am häufigsten kommen roher Kakao, Match und Acaí zum Einsatz, aber auch das, was regional und saisonal verfügbar ist, wie etwa derzeit Grünkohl. Auch kaltgepresste Säfte sind im Angebot…

food service 01/2018

deli – Reise Köln

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People, what do you think about a fancy healthy breakfast? Do you like? Then you have to come in and try the superfoods, liquids and bowls. You can get them here in all colours and styles! And everything is superfresh!
Der Deli zaubert aus Bio-Pflanzen und -Früchten wahre Wunderwerke. Ich hatte an einem der hellen Holztische draußen in der Sonner die “The Great Berry Bowl” mit Chiasamen, Mango, Banane, Blaubeere, crunchigem, hausgemachtem Granola und Kokoswasser. Hat mich voll und ganz zufriedengestellt. Schade eigentlich, denn der Smoothie aus frischen Früchten mit imposanter Schaumhaube, der am Nachbartisch geordert wurde, sah ebenfalls amaaaaazing aus. Und wie es sich für einen ordentlichen Deli gehört, gibt es mittags natürlich auch kreative, healthy Salate – to go oder to stay.

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Fit for fun – One day in…

Köln, wie ihr es noch nicht kennt

Frühstück im „The Great Berry“ – übrigens nur knapp 2 Kilometer vom Rheinufer entfernt und damit sehr gut zu erreichen. Great Bowls, Great Liquids, Great Superfoods und das bereits zum Frühstück … Wie sonst soll der Tag da werden außer: great! Die Healthy-Living-Bewegung hat ihr fades Dinkelbrot-Image weit hinter sich gelassen und präsentiert sich dank Läden wie The Great Berry in absolut Instagram- geeigneten, farbenfrohen Bowls & Co.

Fit for fun

Kölner Stadtanzeiger – Frühstücken in Köln

Theke

Mit einem gesunden und trotzdem leckeren Frühstück in den Tag starten – das kann man im „The Great Berry“ im Herzen des Belgischen Viertels. Das Café legt seinen Schwerpunkt auf das so genannte „Superfood“: Acai- und Smoothiebowls, Smoothies, Säfte und herzhafte Snacks. Wer sich mit den außergewöhnlichen Zutaten wie Acai, Matcha und Chia noch nicht so gut auskennt – kein Problem. Das Personal ist nicht nur super freundlich, sondern auch sehr kompetent und berät gerne. weiterlesen

Kölner Stadtanzeiger – https://www.ksta.de/23100672 ©2017

KölnTourismus – Detox yourself: Superfood und Smoothie-Bars

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Der ultimative Superfood-Tempel im Belgischen Viertel – Alex Müller-Bünzow und Laura Uedelhofen haben diese kleine Oase im Juni 2016 ins Leben gerufen und versorgen ihre Kundschaft seither mit Allem was gesund ist: Smoothies, Säfte, Bowls, Salate und Mittagssnacks. Das hübsche Ladenlokal mit Dielenboden, Flügeltür und flauschigen Kissen könnte auch als urbanes Wohnzimmer herhalten. Es gibt nur ein Problem: die riesige Auswahl.

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Emotion SLOW – Für Foodies

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Das hatte noch gefehlt im Belgischen Viertel, ach was, in ganz Köln:
eine hübsche Anlaufstelle zum Saft- und Krafttanken. The Great Berry schließt nun die Marktlücke:
Alexandra Bünzow und Laura Uedelhofen mixen und servieren neben Detox-Drinks, Smoothies, Suppen und Salaten auch Köstlichkeiten wie z.B. Vanille-Maca-Energy-Balls.

EMOTION SLOW 04/2016

EatSmarter! – Smarte Restaurants in Deutschland

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Die angesagten Superfoods dieser Welt sind im Herzen des Belgischen Viertels in Köln zu Hause.
Das The Great Berry hat es sich als Superfood-Deli zur Aufgabe gemacht, gesundes und leckeres Essen miteinander zu vereinen. Angeboten werden Smoothies, kalt gepresste Säfte, Bowls, herzhafte Snacks und Kuchen. Alles wird frisch und nährstoffschonend aus saisonalen, ökologisch angebauten Produkten hergestellt. Das Ergebnis: vegetarische und vegane Köstlichkeiten für den Genuss vor Ort oder einfach zum Mitnehmen.

Eat Smarter! – Das Magazin für moderne Ernährung Nr. 6/2016